Zukunft ist kein Schicksalsschlag, sondern die Folge der Entscheidungen, die wir heute treffen – Franz Alt
Käse für Einsteiger
- Dein eigener handwerklich hergestellter Kuhmirella Käse mit Transporteimer
- viele Informationen über die Technologie und den Prozess
- kleine Käseverkostung mit leckerem Brot
- Tischgetränke während der Veranstaltung – Saft/Wasser
- Rezepte zum Nachmachen und Handout zum Mitnehmen
- Alle Käse-Zutaten die an diesem Tag benötigt werden
ausgebucht
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4 Pätze frei
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4 Plätze frei
5 Pätze frei
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noch 4 Pätze frei
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In der Käsemacherei von Kerstin kannst du als Käseliebhaber nicht nur bei einer Käseverkostung Käse genießen, sondern deinen eigenen Käse herstellen. Die Käseschule im fränkischen Seenland ist ein köstliches und zudem unterhaltsames Vergnügen!
Kerstin ist frisch gebackene Meisterin und hat ihre Käseschule im Juli 2022 eröffnet. Heute erfährst du wie du einen Weichkäse, den „Kuhmirella“ zuhause selbst herstellst. Aber auch alle Basics, damit du natürlich mit ein bisschen Übung einen Camembert, Limburger oder Münsterkäse wunderbar zuhause selbst kreieren kannst.
Eines ist jedoch klar, den Kuhmirella gibt es nirgends zu kaufen, den kannst du bei
Kerstin in der Käseschule handwerklich herstellen und mit einer entsprechenden
Ausrüstung zu Hause selber machen.
Heute geht es also um Käseselbermachen, ums Informieren, was so dahintersteckt. Auf dem Betrieb in Aha von Kerstins Käsemacherei wird heute die hofeigene Rohmilch direkt von der Kuh, ganz frisch, zu deinem Käse verarbeitet.
Kerstin hat für Dich heute ganz viele Informationen und „Aha-Effekte“, so gehst du nach ca 3 Stunden humorvollem kleinen Einblick in die Welt des Käses mit einem Lächeln und dem leckeren Kuhmirella nach Hause. Jetzt bist Du auf den Käse gekommen!
Die Käseschule im Zentrum des Fränkischen Seenlandes hält für dich ein köstliches Seminar-Vergnügen bereit!
Ich freue mich auf Dich!
Eure Käse Kerstin
